有不同类型的灰分测试可用于确定样品中的灰分含量。最常用的灰分测定方法是干灰化和湿灰化。
干灰化：
干灰化法是在各种氧化剂的作用下对样品进行高温加热，以去除样品中的水分和有机物。这种方法通常用于分析无机残留物，如防堵剂、增强剂、填料、着色剂、催化剂残留物等。样品在马弗炉中加热，温度通常为 350°C。测试前后样品重量的差值就是灰分含量的百分比。
湿灰化：
湿灰化法是一种测定食品样本灰分含量的方法。与其他技术相比，这种方法速度更快。首先将样本烘干，去除水分。脂肪含量高的食品样本在烘干时可能会残留水分，这可能会阻碍灰分的飞溅。然后在干燥后的样品上喷洒氧化剂，并在马弗炉中加热。湿灰化的温度范围通常设定为 350°C。测试前后样品重量的差值就是灰分含量的百分比。
干灰化和湿灰化方法都要求样品呈粉末状。应避免周围环境或盛放样品的容器对样品造成污染。样品的重量应在 1 至 10 克之间。
需要注意的是，"灰分 "一词主要用于有机材料，如燃料和食品，而 "点火损失 "一词主要用于无机材料，如岩石和燃烧灰烬。灰分测定的适当方法可能因分析的样品类型而异，炉温、炉内停留时间、加热步骤数和样品制备程序等参数也会相应变化。
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