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样本的灰分含量表示样本中所含的无机、不可燃物质的数量。测定方法是燃烧样品并测量剩余残留物的重量，残留物主要由无机元素的氧化物组成。灰分含量是生物材料近似分析中的一个重要参数，因为它包括各种生物过程所需的基本金属盐和痕量矿物质。

详细说明：

1. 灰分的组成：

2. 灰分主要由无机化合物组成，如金属盐（如钠、钾、钙）和微量矿物质。这些元素对生物功能以及叶绿素和血红蛋白等特定分子的形成至关重要。灰分含量的测定：

3. 灰分含量是通过一种称为灰化的过程测定的，该过程包括在氧化剂存在的情况下高温加热样品，以去除所有有机物和水分。然后将残留物（灰分）的重量与干燥样本的初始重量进行比较，用公式计算灰分含量：

4. [\灰分含量 = frac{M(\text{ash})}{M(\text{dry})}\乘以 100%

5. ]其中 ( M(\text{ash}) ) 是灰化后样品的重量，( M(\text{dry}) ) 是灰化前样品的重量。

灰化方法：

两种常见的灰化方法是干灰化和湿灰化。选择哪种方法取决于分析的具体要求。干灰化法是在空气或氧气中加热样品以烧掉有机物，而湿灰化法是用酸溶解无机残留物。