THC 和油之间没有单一的“结合”温度。相反,制作高效的浸泡液是一个精心控制的两阶段过程。第一阶段使用较高的热量来“激活”植物材料中的 THC,这个过程称为脱羧。第二阶段使用较低、更温和的热量将活化的 THC 浸泡到油中。
核心原则是将活化与浸泡分开。您必须首先对大麻进行脱羧以激活 THC(通常在 240°F / 115°C 左右)。然后才能在 160°F - 200°F (70-93°C) 的较低温度范围内将材料浸泡到油中,以有效提取大麻素而不会使其降解。
两阶段过程:活化和浸泡
许多人认为只需将大麻加入温油中即可获得高效的结果。这种方法常常令人失望,因为它忽略了最关键的化学转化。
步骤 1:脱羧(活化)
生大麻含有很少的精神活性 THC。相反,它充满了其酸性前体 THCA。
THCA 不具有精神活性。为了产生所需的效果,您必须通过温和加热将其转化为 THC。这个过程称为 脱羧。
这是人们最常遗漏的步骤。为了获得高效和强效的浸泡液,您必须在接触油之前对大麻进行脱羧。标准指南是在 240°F (115°C) 的烤箱中加热大麻 30 到 40 分钟。
步骤 2:浸泡(提取)
一旦您的大麻脱羧,THC 就被激活并准备好提取。由于 THC 具有 亲脂性(脂溶性),它很容易溶解在黄油、椰子油或橄榄油等脂肪中。
此阶段的目标是使用温和的热量促使 THC 离开植物材料并溶解到油中。
浸泡的最佳温度范围是 160°F 到 200°F (70-93°C)。这是一个“低温慢煮”的过程,通常持续 2 到 6 小时,具体取决于您的方法和所需的强度。
了解权衡
温度控制是整个过程中最重要的因素。偏离最佳范围会极大地改变您的最终产品。
“金发姑娘区”
保持在 160°F - 200°F 的浸泡范围内至关重要。这足以促进彻底提取,但又足够低以保护您刚刚激活的化合物。
强烈建议使用慢炖锅、双层锅或真空低温烹饪机,而不是直接在炉灶上加热,因为炉灶很容易产生热点并烧焦您的材料。
过热的危险
浸泡过程中超过 200°F 会适得其反。虽然看起来更高的热量意味着更快的浸泡,但它实际上开始损坏您的产品。
THC 的沸点约为 315°F (157°C),但它在远低于此温度时就开始降解。过高的热量会将您宝贵的 THC 转化为另一种大麻素 CBN,它以其镇静特性而非精神活性而闻名。
此外,高温会破坏 萜烯,即负责植物独特气味和风味的芳香化合物,它们也对植物的细微作用有所贡献。
如何将其应用于您的项目
通过了解这两个不同的阶段,您可以根据您的特定目标调整过程。
- 如果您的主要目标是最大效力: 彻底脱羧(240°F 40 分钟),并在较低的温度范围(160-180°F)下浸泡更长时间(4-6 小时),以确保完全提取。
- 如果您的主要目标是保留风味和香气: 对两个步骤都使用最低有效温度。考虑在 225°F 下脱羧 60 分钟,并在不超过 170°F 的温度下浸泡几个小时。
- 如果您的主要目标是速度和便利性: 使用标准的 240°F 脱羧 30-40 分钟,并在接近 200°F 的温度下浸泡较短时间(1-2 小时),但要接受您会牺牲一些更精致的萜烯。
通过掌握这两个不同的温度阶段,您可以完全控制浸泡液的效力和质量。
总结表:
| 阶段 | 目的 | 最佳温度范围 | 持续时间 |
|---|---|---|---|
| 脱羧 | 将 THCA 活化为精神活性 THC | 240°F / 115°C | 30-40 分钟 |
| 浸泡 | 将活化的 THC 提取到油中 | 160°F - 200°F / 70°C - 93°C | 2-6 小时 |
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