热容量的单位通常是每千克每开尔文焦耳（J/kg-K）或每克每摄氏度卡路里（cal/g-°C）。在提供的参考文献中，热容量用每克卡路里（cal/g）和每千克焦耳（J/kg）表示，它们是用于量化物质温度变化一定量所需的能量的等效单位。
答案摘要：
热容量的单位是每千克每开尔文焦耳（J/kg-K）和每克每摄氏度卡路里（cal/g-℃）。
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详细解释：每千克每开尔文焦耳数（J/kg-K）：
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该单位源自国际单位制，常用于科学领域。它表示将一公斤物质的温度升高一开尔文所需的热量。焦耳（J）是国际单位制的能量单位，开尔文（K）是温度单位。卡/克/摄氏度（cal/g-°C）：
这个单位比较传统，常用于化学和生物学。它表示将一克物质的温度升高摄氏一度所需的热量。卡路里（cal）是非国际单位的能量单位，摄氏度（°C）是常用的温度单位。
- 在所提供的参考资料中，各种相变（熔化、蒸发、升华、冻结、凝结、沉积）的比热值都是用卡/克和焦耳/千克来表示的。例如，熔化热为 -79.7 卡/克和 -330,000 焦耳/千克。这些数值是等价的，说明了这两种单位之间的换算关系：
1 cal/g = 4.184 J/kg（因为 1 cal = 4.184 J）。
因此，参考文献使用这两种单位来表示热容量，反映了科学文献中以多种单位提供信息以适应不同测量系统和偏好的普遍做法。
