知识 食品工业使用的标准筛网尺寸是多少?
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技术团队 · Kintek Solution

更新于 2周前

食品工业使用的标准筛网尺寸是多少?

食品行业使用的标准筛网尺寸通常从 125 毫米到 20 微米不等,还有更细的特殊筛网,可测量到 5 微米。这些筛子对食品行业的颗粒分析至关重要,可确保各种食品的配料大小合适。

详细说明:

  1. 标准测试筛范围: 食品行业使用的标准测试筛可以测量从 125 毫米到 20 微米的固体颗粒尺寸。这一范围对于确保粉末、谷物和其他微粒等食品配料大小均匀至关重要,因为它们会影响最终产品的质地、一致性和整体质量。

  2. 用于更细颗粒的特殊筛网: 对于非常细的颗粒,可使用孔径小于 20μm 的特殊筛网。这些筛子的设计目的是应对细颗粒可能堵塞筛孔的难题。电磁标准测试筛就是这种筛子的一个例子,它可以进行 5μm 以下的 "微 "筛分。这在食品工业中尤为重要,因为在食品工业中,淀粉或糖粉等成分需要非常细。

  3. 筛网和筛框细节: 筛网通常由不锈钢丝编织而成,有各种开口尺寸,从 4 英寸(100 毫米)到 635 目(20 微米)不等。固定这些滤网的框架通常是圆形金属圈,有标准尺寸,如美国的 3 英寸、8 英寸和 12 英寸,或国际的 100 毫米、200 毫米和 300 毫米。这些框架由不锈钢或黄铜制成,可确保筛分的耐用性和精确性。

  4. 行业标准和用途: 具体的筛目尺寸、所需测试筛的数量、样品大小、筛分振动器的使用、筛分持续时间以及校准要求都由行业标准决定。例如,在食品应用中进行筛分分析时,一般建议样品量为 25-100 克,以确保准确性,同时又不会使筛子不堪重负。

  5. 国际标准: 值得注意的是,美国的 ASTM 标准以英寸为单位测量筛子直径并使用网目数,而国际上的 ISO/BS 标准则使用毫米和线间距。这可能会导致实际筛孔尺寸和网孔定义略有不同,在与国际食品配料标准或供应商打交道时需要考虑到这一点。

总之,食品行业的标准筛网尺寸是为处理从大颗粒到极细粉末的各种粒度而定制的,以确保食品符合特定的质量和一致性标准。使用专门的筛子来处理更细的颗粒,并遵守国际标准,是实现全球食品生产一致性的关键。

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