在食品工业中，标准筛子的尺寸对于确保配料大小合适至关重要。这些筛子的尺寸通常从 125 毫米到 20 微米不等，也有一些特殊的筛子可用于更精细的测量，最小可达到 5 微米。
关于食品行业标准筛网尺寸的 5 个要点
1.标准测试筛的范围
食品工业中使用的标准测试筛可以测量从 125 毫米到 20 微米的固体颗粒尺寸。这一范围对于确保粉末、谷物和其他颗粒等食品配料大小均匀至关重要。这种均匀性会影响最终产品的质地、一致性和整体质量。
2.用于更细颗粒的特殊筛网
对于非常细的颗粒，可使用孔径小于 20μm 的特殊筛子。这些筛子的设计目的是应对细颗粒可能堵塞筛孔的难题。电磁标准测试筛就是这种筛子的一个例子，它可以进行 5μm 以下的 "微 "筛分。这在食品工业中尤为重要，因为在食品工业中，淀粉或糖粉等成分需要非常细。
3.筛网和筛框细节
筛网通常由不锈钢丝编织而成，有各种开口尺寸，从 4 英寸（100 毫米）到 635 目（20 微米）不等。固定这些滤网的框架通常是圆形金属圈，有标准尺寸，如美国的 3 英寸、8 英寸和 12 英寸，或国际的 100 毫米、200 毫米和 300 毫米。这些框架可由不锈钢或黄铜制成，确保筛分的耐用性和精确性。
4.行业标准和用途
具体的筛目尺寸、所需测试筛的数量、样品大小、筛分振动器的使用、筛分持续时间以及校准要求均由行业标准决定。例如，在食品应用中进行筛分分析时，一般建议样品量为 25-100 克，以确保准确性，同时又不会使筛子不堪重负。
5.国际标准
值得注意的是，美国的 ASTM 标准以英寸为单位测量筛子直径并使用网目数，而国际上的 ISO/BS 标准则使用毫米和线间距。这可能会导致实际筛孔尺寸和网孔定义略有不同，在与国际食品配料标准或供应商打交道时需要考虑到这一点。
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