旋转蒸发仪通常被称为旋转蒸发仪,是一种用于液体蒸发、蒸馏、提纯和分离的多功能设备。
它广泛应用于各行各业,具有多种用途。
旋转蒸发仪的 4 个主要应用
1.食品工业:增香和浓缩
在食品工业中,旋转蒸发仪用于从食品香味中提取浓缩物。
这包括萃取油、果泥、调味汁、果汁和其他材料。
例如,果汁可以通过使用旋转蒸发仪去除水分进行浓缩,从而使果汁口感更好、更顺滑。
使用旋转蒸发仪可以从酒精、草药和水果的混合物中提取所需的味道。
它还可用于从葡萄酒中提取白兰地和糖浆。
在分析和检测复杂的食品样品时,蛋白质、脂肪和糖会造成干扰。
因此,通常使用旋转蒸发仪提前进行处理。
2.制药领域:提取 CBD 等
在制药领域,旋转蒸发仪用于从大麻中提取 CBD(大麻二酚)。
CBD 是大麻的主要成分,通常用于制药。
旋转蒸发仪有助于提取 CBD,然后将其进一步加工用于制药目的。
3.日常生活:改善家庭果汁
在人们的日常生活中,旋转蒸发仪可用于从各种果汁中提取水分。
这一过程可提高果汁的口感。
4.化学和生化实验室:提取化学物质
在化学和生化实验室中,教授和研究人员利用旋转蒸发仪提取化学物质。
这些物质可进一步用于其他化学用途。
食品和制药以外的工业应用
除食品和制药行业外,旋转蒸发仪还具有广泛的工业应用。
在原油加工中,它们用于去除原油中的溶剂,帮助分离不同的石油成分并提高石油质量。
它们在从植物材料中分离大麻素方面也至关重要,这对于生产 CBD 油和 THC 油等大麻产品至关重要。
在分子烹饪中,旋转蒸发仪在创造复杂风味和口感方面发挥着重要作用。
通过在真空条件下蒸发溶剂,食材的风味和香气得以浓缩,从而烹制出美味可口、极具视觉吸引力的菜肴。
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