对于标准的科学或药房冰柜，其典型的控制温度范围是 -10°C 至 -25°C (14°F 至 -13°F)。然而，这仅代表实验室冷藏的一种类型，因为对于更敏感的材料，需要使用超低温（ULT）冰柜等专用设备。
“实验室冰柜”一词涵盖了不同类别的设备。了解标准冰柜（-10°C 至 -25°C）和超低温（ULT）冰柜（-40°C 至 -86°C）之间的区别，对于确保样本的完整性和稳定性至关重要。
实验室冰柜的主要类别
并非所有科学样本都需要相同程度的冷藏。您需要的冰柜类别完全取决于您打算储存的材料，因为不同的温度对生物和化学活性的抑制程度不同。
标准实验室和药房冰柜（-10°C 至 -25°C）
这是实验室或药房中最常见的冰柜类型。它的功能与家用冰柜相似，但专为专业环境的更高要求而设计。
这些设备非常适合短期储存一般试剂、某些酶和非关键生物样本，对于这些样本来说，随时间推移的轻微降解不是主要问题。
超低温（ULT）冰柜（-40°C 至 -86°C）
ULT 冰柜是专为长期保存高度敏感的生物和化学材料而设计的专用设备。
将温度维持在 -40°C 至 -86°C 之间，对于抑制几乎所有的酶或细胞活性至关重要。这些设备最常见的设定点是 -80°C。
专业低温储存（低于 -150°C）
对于最敏感的样本，例如需要无限期保存的细胞系或关键组织，即使是 ULT 温度也可能不够。
这些应用依赖于低温储存，通常使用液氮将温度维持在 -196°C 或更低，从而有效地暂停所有生物过程。
为什么正确的温度范围至关重要
选择错误的储存温度可能会永久性地损坏或销毁宝贵的样本，导致研究浪费、结果无效或医疗效果不佳。
保护敏感生物样本
RNA、DNA、蛋白质和病毒等材料极其脆弱。在标准冰柜温度下，残留的酶活性会缓慢降解它们。
ULT 冰柜对于阻止这种分子活性至关重要，确保样本在多年内保持不变。
维持疫苗和试剂的稳定性
许多现代疫苗，包括某些 COVID-19 疫苗，以及复杂的化学试剂，都需要精确的超低温来维持其结构和功效。
将它们储存在标准的 -20°C 冰柜中会使其失效。这一要求通常由 CDC 等监管机构明确规定。
了解权衡
虽然对于保存来说，越冷通常越好，但这伴随着重大的实际和财务考虑。
能耗和成本
ULT 冰柜非常耗能。维持稳定的 -80°C 温度需要强大的压缩机和坚固的绝缘材料，与标准型号相比，这会导致更高的电力消耗和前期购买成本。
样本的可及性和管理
打开 ULT 冰柜必须是一个快速而有目的性的动作。每次打开都会引入较温暖、潮湿的空气，导致温度波动和霜冻积聚，这可能会损害其他样本并给设备带来压力。
为您的应用做出正确的选择
要选择合适的设备，您必须首先确定将要储存的材料的稳定性要求。
- 如果您的主要关注点是一般试剂和非关键样本： 运行温度在 -10°C 至 -25°C 之间的标准实验室冰柜是最实用且最具成本效益的选择。
- 如果您的主要关注点是敏感生物制品（DNA、RNA、蛋白质或病毒）的长期保存： 超低温（ULT）冰柜，温度范围在 -40°C 至 -86°C，是不可或缺的。
- 如果您的主要关注点是关键细胞系或组织的无限期储存： 您必须使用专业的低温系统，通常涉及液氮。
最终，将冰柜的能力与科学需求相匹配，是获得可靠和可重复结果的基础。
摘要表：
| 冰柜类型 | 典型温度范围 | 主要用途 |
|---|---|---|
| 标准实验室/药房冰柜 | -10°C 至 -25°C (14°F 至 -13°F) | 短期储存一般试剂、酶、非关键样本 |
| 超低温（ULT）冰柜 | -40°C 至 -86°C (-40°F 至 -123°F) | 敏感生物制品（DNA、RNA、蛋白质、疫苗）的长期保存 |
| 低温储存 | 低于 -150°C (-238°F) | 关键细胞系和组织的无限期保存 |
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