真空蒸馏是一种用途广泛的工艺，可用于多个行业。
它对于分离和提纯对热敏感或沸点较高的液体尤为有效。
化工和制药行业：核心用户
真空蒸馏广泛应用于化工和制药行业。
这种方法可以有效地分离和提纯高纯度的液体。
该工艺通过降低压力来降低物质的沸点，这对热敏性产品至关重要。
这样可以最大限度地减少蒸馏产品所受的热应力，从而实现温和的蒸馏过程。
像 KINTEK 这样的企业专门生产用于工艺应用的真空泵，突出了这项技术在化工、特种化学品和制药领域的重要性。
石油精炼：巨大的应用
真空蒸馏在石油工业中发挥着重要作用，尤其是在炼油厂。
大型真空蒸馏塔用于分离接近沸点的混合物，从而减少了分离所需的级数。
这些蒸馏塔可以很大，直径可达 14 米，高度可达 50 米，每天处理的进料量高达 25,400 立方米。
该工艺有助于分离重碳氢化合物和其他在高温下会分解的成分。
食品和饮料行业：创新应用
在食品和饮料行业，真空蒸馏得到了创新性的应用，如 Empirical Spirits 等公司。
这家位于哥本哈根的蒸馏厂利用真空蒸馏技术酿造出风味独特的烈酒。
他们在生产过程中使用 Koji、比尔森麦芽和比利时赛松酵母来生产旗舰酒 Helena。
这一应用展示了真空蒸馏如何适用于酒精饮料中特定的、细微的风味特征。
其他应用：实验室视角
真空蒸馏也适用于使用旋转蒸发仪的实验室。
这些设备需要干式真空泵，其设计可抵御刺鼻的溶剂蒸汽，保护泵不受液体影响。
这种设置对于在研发环境中处理溶剂和其他挥发性物质至关重要。
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