分子蒸馏是一种在极高真空条件下运行的液液分离技术。
它利用分子运动的不同平均自由路径来实现分离。
这使得液体可以在低于其沸点的温度下进行分离。
这种方法尤其适用于高沸点、热敏性和易氧化的体系。
4 个要点解析：分子蒸馏的工作原理
1.分子平均自由路径原理
分子蒸馏的原理是利用不同分子平均自由路径的差异。
平均自由路径是指分子在碰撞之间移动的平均距离。
在分子蒸馏过程中，冷凝表面所处的距离小于轻分子的平均自由路径，但大于重分子的平均自由路径。
这种设置可使较轻的分子到达冷凝表面并冷凝，而较重的分子则返回液相，从而实现分离。
2.操作设置
分子蒸馏装置包括一个外部加热的垂直圆柱形蒸发器。
该系统包含一个旋转刮板，可将物料均匀分布在加热表面上。
轻分子的平均自由路径较短，会从加热表面逃逸并在内置冷凝器上冷凝，而较重的分子则留在液相中。
3.优势和应用
分子蒸馏具有多个优点，包括蒸馏温度低、压力小、加热时间短和分离效率高。
这些特点使其成为保护热敏材料和降低分离高沸点材料成本的理想选择。
它被广泛用于纯化天然保健品、功能油和其他对保持纯度和天然特性至关重要的敏感化合物。
4.与分馏法的比较
分馏法在较高压力下操作，气相和液相之间的接触时间较长，而分子蒸馏法则不同，它在低真空压力下操作，使用短路径真空蒸馏装置。
这最大限度地减少了分子间碰撞，提高了天然产品的纯度和浓度。
总之，分子蒸馏是一种高度专业化的分离技术，它利用分子的物理特性实现复杂混合物的高效、温和分离，尤其适用于热敏性和高沸点物质。
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