高压釜工艺的四个参数是蒸汽、压力、温度和时间。
1.蒸汽：高压灭菌器使用高压蒸汽杀死微生物。蒸汽由沸腾的水产生并进入腔室。它置换了腔室中的空气，确保所有表面都与蒸汽直接接触。
2.压力：压力用于获得灭菌所需的高温。随着蒸汽的加入和空气的排出，高压灭菌器腔体内的压力也随之增加。需要较高的压力水平才能有效进行灭菌。
3.温度：必须达到并保持特定的温度，以确保杀菌活性。两种常见的蒸汽灭菌温度是 121°C (250°F) 和 132°C (270°F)。这些温度（以及其他高温）必须保持最短的时间才能杀死微生物。
4.时间：灭菌时间又称保温时间，是指物料暴露在灭菌条件下的持续时间。灭菌周期的长短取决于负载的内容和大小。材料在这一周期内的停留时间从 3 分钟到 20 分钟不等。
总的来说，高压灭菌器的灭菌过程包括产生蒸汽、排出灭菌室中的空气、升高压力和温度、在所需时间内保持灭菌条件、释放压力，最后在打开高压灭菌器之前冷却负载。灭菌周期的长短取决于高压灭菌的材料和负载的大小。
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