高压灭菌器是灭菌的基本工具，尤其是在医疗和实验室环境中。它们利用湿热有效杀灭微生物。以下是使高压灭菌器如此有效的四个关键原则。
高压灭菌器的 4 大原则：灭菌综合指南
1.高压提高水的沸点
高压灭菌器会在腔体内产生高压环境。高压使水的沸点升高，超过海平面上正常的 100°C （212°F）。
通常，高压灭菌器的工作温度约为 121°C（250°F），压力比大气压高出约 15 磅/平方英寸。
这种高温对有效灭菌至关重要，可确保即使是耐热的内生孢子也会被杀死。
2.热量快速渗透
高压蒸汽灭菌器中产生的高压蒸汽会迅速渗透到被灭菌的材料中。
这种快速传热确保设备或材料的所有部分都能均匀、快速地达到所需的灭菌温度。
蒸汽的深度渗透能力有助于实现彻底灭菌，这对医疗器械和实验室设备至关重要。
3.凝固微生物蛋白质
高压蒸汽灭菌器中的湿热会使微生物中的蛋白质凝固。
蛋白质凝固是蛋白质变性并不可逆转地凝结在一起的过程。
这种凝结会破坏微生物细胞的正常结构和功能，导致其死亡。
蒸汽中的水分在这一过程中起着至关重要的作用，因为它比干热更有效地促进蛋白质变性。
4.不可逆的微生物活性和功能丧失
由于蛋白质凝固和高温，微生物会不可逆转地丧失其生物功能。
这意味着细胞无法恢复或繁殖，从而有效地对处理过的设备或材料进行灭菌。
这一原则确保了灭菌过程的完整性，并将污染风险降至最低。
了解这些原理对于在各种环境中有效使用高压灭菌器至关重要。
它能确保设备和材料得到充分灭菌，防止感染传播，并保持科学程序的完整性。
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