高压灭菌的三个组成部分是温度、压力和时间。这些要素共同作用,确保高压灭菌锅中的灭菌效果。
温度: 高压灭菌器中杀死微生物的主要成分是高温。高压灭菌器的工作温度通常为 121°C(250°F)。这一温度对大多数细菌、病毒和真菌都是致命的,可确保被灭菌的材料不含这些微生物。温度必须保持一定时间,以确保完全灭菌。
压力: 高压灭菌器中的压力用于提高水的沸点,使其达到所需的 121°C 灭菌温度。在正常大气压下,水的沸点为 100°C。通过增加高压灭菌器腔体内的压力,水的沸点就会升高,进而提高蒸汽所能达到的温度。这种加压蒸汽对于穿透被灭菌的材料至关重要,尤其是体积较大或含有大量液体的材料。高压灭菌器使用的标准压力为 15 psi(103 kPa 或 1.02 atm)。
时间: 材料暴露在高温高压下的时间对于有效灭菌至关重要。典型的灭菌时间约为 20 分钟,但也会因高压灭菌负载的大小和类型而异。例如,体积较大的物体或大量液体可能需要更长的时间,以确保所有部件都达到所需的灭菌温度。
总之,高温、高压和足够的暴露时间可确保高压灭菌器有效地对设备和用品进行灭菌,使其可安全地用于各种应用,包括医疗和实验室环境。
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