生物油又称热解油，是一种通过热解过程产生的液体产品。热解过程包括在低氧环境中快速加热生物质等有机材料，然后快速淬灭产生的蒸汽。这一过程可将生物质液化，使其更易于泵送、储存和化学改性。
生物油是含氧有机化合物的复杂混合物。它的燃料价值一般是石油燃料的 50-70%。它可用作锅炉燃料或升级为可再生运输燃料。然而，由于其成分，生物油的热稳定性较差，难以蒸馏或进一步提炼。因此，有必要开展更多研究，以生产出更高质量的生物油。尽管存在挑战，但生物油的密度大于生物质原料，因此在运输方面更具成本效益。
生物油有多种用途。它可以用作锅炉燃料，也可以通过气化过程升级产生合成气，然后转化为生物柴油。生物油对联合燃烧特别有吸引力，因为与固体燃料相比，生物油更容易处理、燃烧和运输。它还可用作有机化合物和特种化学品的原料。
生物油是一种深棕色液体，由生物质热解产生。它主要由含氧化合物组成，因此热不稳定性高、热值低，不适合用作发动机燃料。生物油是在生物质快速热解过程中，纤维素、半纤维素和木质素同时破碎和解聚形成的。生物质蒸汽的快速加热和淬火会产生生物油。
生物油含有大量水分和数百种有机成分，包括酸、醇、酮、呋喃、酚、醚、酯、糖、醛、烯、氮化合物和氧化合物。它还含有分子量大于 5000 的活性分子和低聚物，这使得生物油即使在室温下也不稳定。老化是形成更多水分、更高粘度和相分离的过程，进一步加剧了生物油的不稳定性。因此，生物油在用作发动机燃料之前需要进行升级。
除了用作锅炉和重型发动机的原料，生物油还可用于生产氢气、化学品、电极粘合剂和塑料。由于排放量低，生物油通常被用作锅炉炉油的替代品。将生物油与传统燃料共同燃烧是一种既节能又经济的选择。商业工厂已采用特殊的燃烧器技术（如双燃料块系统）来燃烧生物油。生物油也是通过催化裂化制氢的潜在候选原料。此外，还可以通过蒸馏从生物油中生产出一些商业规模的化学品和溶剂。然而，成本仍然是生物油大规模商业化的主要障碍。
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