说到实验室设备，了解均质机和胶体磨之间的区别至关重要。
这两种设备的用途相似，但操作方式却有本质区别。
让我们来分析一下两者的主要区别，帮助您选择适合自己的工具。
了解均质机和胶体磨之间区别的 4 个要点
1.运行机制
均质机：
- 均质机使用高压系统迫使物料通过小孔。
- 这会产生强烈的剪切和空化作用，有效地将颗粒分解成更小的尺寸。
- 这种工艺尤其适用于微生物灭活，它能以机械方式破坏细菌的细胞壁。
胶体磨：
- 胶体磨根据转子-定子原理运行。
- 一个快速旋转的圆锥体（转子）和一个静止的圆锥体（定子）形成一个小间隙，用于剪切。
- 这种机械撕裂作用可有效地将物料分解成细小颗粒。
- 这种设计允许调整研磨间隙，从而提高了通用性和效率。
2.应用
均质机：
- 广泛应用于食品和制药行业的乳化。
- 确保混合物中颗粒的均匀分布。
- 在细胞分馏中至关重要，匀化程度可控制细胞破坏和细胞内成分的保存。
胶体磨：
- 主要用于食品饮料、制药和化工等行业。
- 是制备胶体分散体、悬浮液、乳剂和软膏的理想设备。
- 适用于小型和大型操作。
- 适用于处理不易被分散介质润湿的材料。
3.减少粒度的方法
均质机：
- 侧重于涉及微生物灭活和乳化的高压应用。
- 通过高压和空化作用分解颗粒。
胶体磨：
- 擅长机械撕裂和剪切。
- 通过转子-定子机制将物料分解成细小颗粒。
4.具体应用
均质机：
- 更适合高压应用。
- 是微生物灭活和乳化的理想选择。
胶体磨：
- 适用于各种研磨和分散任务。
- 在机械撕裂和剪切方面具有多功能性和高效性。
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