高压灭菌器是各种环境（包括医疗和实验室环境）中进行灭菌的基本工具。
它们在特定的温度范围内工作，确保有效杀死大多数细菌、病毒、真菌和孢子。
4 个关键温度范围说明
121°C（250°F）
这是许多环境中最常推荐的蒸汽灭菌温度。
物品通常必须在此温度下暴露 15 到 20 分钟才能确保彻底灭菌。
该温度可有效杀灭多种微生物，但可能不足以杀灭朊病毒等某些具有抗药性的病原体。
132°C (270°F) 至 135°C (275°F)
有时会在此范围内使用更高的温度，尤其是需要更快的灭菌周期时。
例如，在 134°C 的温度下，灭菌可在 3 分钟内完成。
在需要快速周转器械的场合，如繁忙的医疗或牙科诊所，这些较高的温度尤其有用。
特别注意事项
需要注意的是，并不是所有病原体都同样容易受到蒸汽灭菌的影响。
例如，与克雅氏病等疾病相关的朊病毒对标准高压灭菌工艺有很强的抵抗力。
这些病原体需要特殊处理，如浸泡在氢氧化钠中，然后在 121°C 高温高压灭菌 30 分钟。
工艺概述
高压灭菌过程是将水烧开产生蒸汽，然后将灭菌室内的空气置换出来。
一旦腔体内充满蒸汽，温度和压力就会上升到所需的水平。
灭菌周期结束后，蒸汽被释放，压力降低以冷却负载。
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