高压蒸汽灭菌的三个阶段是
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清洗（或预抽真空）阶段:在这一初始阶段，蒸汽被引入高压灭菌器腔体以置换空气。这一点至关重要，因为与蒸汽相比，空气是热的不良导体。空气的置换可确保随后的灭菌阶段有效进行。随着蒸汽充满整个腔室，腔室内的温度和压力会逐渐升高。
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暴露（灭菌）阶段:一旦空气被有效排出，排气阀就会关闭。这一动作将蒸汽截留在腔体内，使温度和压力上升到预设水平，通常约为 121°C 和 15-20 磅/平方英寸（psi）。灭菌室将这些条件保持一定时间，通常为 15-20 分钟，具体取决于负载和灭菌材料的类型。这段时间对于确保杀死所有微生物至关重要，因为高温高压蒸汽会穿透材料，使微生物的蛋白质变性。
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排气（冷却）阶段:灭菌结束后，打开排气阀，释放腔体内的压力和蒸汽。这一阶段对于将灭菌室安全地恢复到环境条件并防止损坏灭菌物品非常重要。压力的逐渐释放还允许一个受控的冷却过程，这对热敏材料的完整性至关重要。
每个阶段都经过精心控制，以确保灭菌过程的有效性。吹扫阶段确保在灭菌阶段只存在蒸汽这种传热性极佳的介质。曝晒阶段为杀灭微生物提供必要条件，排气阶段则安全地结束循环，为灭菌物品的使用或储存做好准备。
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