高压灭菌锅有哪4种类型？为您的实验室选择正确的灭菌方法

理解四种主要类型的高压灭菌锅的最佳方式是了解它们如何排出空气以实现蒸汽渗透。最常见的分类是压力锅/实验室台式机（N类）、重力置换式、正压置换式（S类）和负压置换式/预真空式（B类）。这些类型在效率和可有效灭菌的负载复杂性方面存在根本差异。

虽然高压灭菌锅可以按尺寸或功能分类，但最关键的区别在于用于排出腔室内空气的机制。在简单的重力置换系统和更先进的预真空系统之间进行选择，决定了哪些物品可以安全地进行灭菌。

核心问题：空气是灭菌的敌人

在比较类型之前，了解蒸汽灭菌中的中心挑战至关重要。加压蒸汽在杀死微生物方面非常有效，但前提是它必须与每个表面直接接触。

滞留在负载中的气穴（例如在多孔织物、中空仪器或包裹的包中）充当绝缘屏障。该屏障阻止蒸汽到达并使表面加热到所需温度，从而导致灭菌失败。

因此，任何高压灭菌循环的首要技术目标是首先清除腔室和负载中的所有空气。不同的“类型”高压灭菌锅只是针对这个基本问题的不同工程解决方案。

从宏观上看，所有高压灭菌锅根据其解决排气问题的方式可分为两大类。

这是更简单、更传统的方法。当热的加压蒸汽充满腔室时，它会置换较冷、密度较大的空气，这些空气通过腔室底部的排水口被排出。

此方法对于简单的负载（如培养基、玻璃器皿和未包裹的实心仪器）是可靠的。然而，它在清除复杂形状、包裹物品或多孔材料中的空气方面效率较低。

这是一种更先进、更有效的方法。在引入蒸汽之前，真空泵会主动将灭菌腔室和负载本身的空气抽出。这确保了没有滞留的气穴。

通过产生真空，此方法可以实现即时且深入的蒸汽渗透，即使对于密集的或复杂的负载也是如此。此过程更快，并为具有挑战性的物品提供了更高的无菌保证。

欧洲标准EN 13060根据高压灭菌锅可以处理的负载类型提供了一个清晰的分类系统。该系统直接对应于使用的方法。

N类高压灭菌锅专为对“裸露”或未包裹的实心物品进行灭菌而设计，例如基本的实验室玻璃器皿或某些仪器。

它们通常使用重力置换方法进行排气。它们不适用于对纺织品、多孔负载、中空物品或任何袋装产品进行灭菌，因为无法保证蒸汽渗透。

B类高压灭菌锅可以对任何类型的负载进行灭菌，包括多孔、中空和包裹的仪器。“B”代表“Big”（大），表示其广泛的应用范围。

这些是预真空高压灭菌锅。它们在灭菌阶段之前使用真空泵排出空气，确保即使对于最复杂的负载也能完全渗透蒸汽。这使得它们成为牙科、医疗和兽医环境中的标准配置。

S类高压灭菌锅是一个中间类别，用于对制造商指定的“特定”产品进行灭菌。

它们的能力介于N类和B类之间。S类高压灭菌锅可能使用单次预真空脉冲或先进的重力置换方法。它们专为N类无法处理但又不需要B类高端预真空功能的负载而设计。

选择高压灭菌锅需要在性能、成本和复杂性之间取得平衡。

预真空式（B类）高压灭菌锅明显更快。主动排气和灭菌后的真空干燥阶段缩短了总循环时间，提高了繁忙环境的吞吐量。

重力置换式（N类）的主要限制是它无法可靠地对包裹或多孔负载进行灭菌。对于需要对仪器进行包装的医疗或牙科应用，预真空式（B类）设备是必不可少的。

重力置换系统在机械上更简单，因此购买和维护成本更低。预真空高压灭菌锅包含真空泵和更复杂的控制系统，这增加了其初始成本和潜在的维护需求。

您的选择应完全取决于您需要灭菌的负载类型。

最终，了解高压灭菌锅如何排出空气是选择满足您特定灭菌需求的正确工具的关键。

高压灭菌锅类型	排气方法	最适合	主要限制
N类（重力置换式）	蒸汽自然置换空气	未包裹的实心物品、玻璃器皿、培养基	无法对包裹、多孔或中空物品进行灭菌
B类（预真空式）	真空泵在蒸汽前排出空气	所有负载类型（包裹、多孔、中空仪器）	成本较高，维护复杂性较高
S类（特定）	不同（单次真空脉冲、高级重力）	根据制造商规格的特定负载	仅限于经过验证的负载类型