高压蒸汽灭菌是许多实验室和医疗机构的关键流程。
为确保有效灭菌，必须满足特定的最低温度和压力要求。
高压蒸汽灭菌需要了解的 4 个关键因素
温度要求
高压蒸汽灭菌器的工作原理是利用高压蒸汽达到灭菌所需的高温。
通常建议的蒸汽灭菌温度为 121°C（250°F）。
这一温度足以杀死大多数微生物，包括细菌、病毒、真菌和孢子。
高温是通过饱和蒸汽实现的，饱和蒸汽的压力超过了水的正常沸点（标准大气压下为 100°C）。
压力要求
高压灭菌器内的压力是蒸汽能够达到 100°C 以上高温的关键因素。
高压灭菌器中使用的标准压力约为每平方英寸 15 磅（108 千帕）。
这一压力是防止蒸汽在接触到较冷的灭菌物品时立即凝结所必需的。
通过保持这一压力，蒸汽可以有效地将热量传递给物品，确保它们达到所需的灭菌温度。
时间要求
除了温度和压力，暴露在这些条件下的时间也是实现无菌的关键。
通常情况下，物品必须在 121°C 和 15 psi 的条件下至少暴露 30-60 分钟。
但这一时间会因灭菌物品的类型、大小以及是否包裹而异。
例如，体积较大的物品或大量液体可能需要更长的时间才能确保所有部件都达到灭菌温度。
灭菌机制
需要注意的是，杀死微生物的不是高压灭菌器的压力，而是高压蒸汽产生的高温。
蒸汽必须与要灭菌的材料直接接触，任何夹带的空气都会阻碍这一过程，从而降低灭菌效果。
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