121°C 和 134°C 高温高压灭菌器的主要区别在于灭菌所需的温度和时间。
根据参考资料，121°C 灭菌 15 分钟或 134°C 灭菌 3 分钟可达到杀灭效果或致死值。
如果要灭菌的产品能承受较高的温度，选择 134°C 的较高温度可以节省时间。
这对灭菌大体积物品或大量液体尤其有用，因为它们需要更长的加热时间才能达到灭菌温度。
高压灭菌器根据时间和温度进行操作，标准温度通常设定在 121°C 左右。
灭菌过程包括将设备和用品置于加压饱和蒸汽中，并根据负载及其内容物的大小设定特定的时间段。
为了安全起见，在操作高压灭菌器时应使用个人防护设备，如手套、护目镜和白大褂。
高压灭菌器有不同的尺寸，包括台式和落地式，以满足不同的实验室需求。
高压灭菌器的大小取决于需要灭菌的实验室用品的数量和类型。
高压灭菌器根据大小和原理有不同的类型。
大型高压灭菌器适用于医院、临床和研究实验室，体积较大，可以有双室，容量从 500 升到超过 1500 升不等。
小型高压灭菌器适用于大学和学院实验室，体积较小，可容纳 20-300 升高压灭菌材料。
根据原理，高压灭菌器可分为重力置换式和正压置换式，前者是热蒸汽迫使空气通过排气口，后者是单独产生蒸汽并将其输送到高压灭菌器中。
还有负压（真空）置换式高压灭菌器，这种灭菌器既有蒸汽发生器，又有真空发生器，用于排出灭菌室中的空气。
高压灭菌器的灭菌过程包括沸水产生蒸汽、排出灭菌室中的空气、升高压力和温度、在指定时间内保持灭菌温度、释放蒸汽以降低压力，最后在打开高压灭菌器之前冷却负载。
灭菌周期的长短取决于高压灭菌的材料和负载的大小。
总之，121°C 和 134°C 高温高压灭菌器的区别在于灭菌所需的温度和时间。
选择较高的温度可以节省时间，但必须考虑产品对较高温度的承受能力。
高压灭菌器根据时间和温度进行操作，有不同类型和尺寸的高压灭菌器可供选择，以满足特定的实验室需求。
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