知识 为什么高压灭菌器的灭菌参数是 121°C 15 分钟?
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技术团队 · Kintek Solution

更新于 2个月前

为什么高压灭菌器的灭菌参数是 121°C 15 分钟?

高压灭菌器的灭菌参数通常设定为 121°C 15 分钟。

这种组合对杀灭广谱微生物非常有效。

这些微生物包括细菌、病毒和真菌。

特定的温度和时间设置可确保蒸汽在压力下充分渗透被灭菌的材料。

从而达到必要的热致死率,灭活或消灭这些病原体。

了解参数:121°C 15 分钟

为什么高压灭菌器的灭菌参数是 121°C 15 分钟?

温度(121°C)说明:

121°C 的高压蒸汽可以有效杀死大多数微生物。

这一温度足以使蛋白质变性,破坏微生物的细胞功能,导致其死亡。

在这个温度下使用蒸汽特别有效,因为它可以到达其他加热方式无法到达的区域,确保彻底杀菌。

时间解释(15 分钟):

在 121°C 温度下持续 15 分钟足以确保货物的所有部分都达到所需的温度,并保持足够长的时间来杀死微生物。

对于体积较大的物品或大量液体来说,这个时间段尤为重要,因为它们可能需要更长的时间来加热。

灭菌温度下 15 分钟的暴露时间留出了安全余量,以考虑到负载大小、密度和灭菌物品初始温度的变化。

其他注意事项:

排出空气: 在灭菌过程开始之前,从高压灭菌器腔体中排空空气以确保蒸汽能够完全渗透到负载中是至关重要的。这是因为杀死微生物的是蒸汽而不是压力。

物品摆放: 在高压蒸汽灭菌器中正确摆放物品是让蒸汽到达所有表面的关键。物品不应挤得太紧,以确保蒸汽循环。

灭菌时间的变化: 虽然 15 分钟是一个标准时间,但实际灭菌时间会因特定的高压灭菌器、负载的性质(如大小、材料)和所需的无菌保证水平而有所不同。

总之,121°C 和 15 分钟高压灭菌器的组合是广为接受的灭菌标准。

它兼顾了有效性和实用性,确保有效灭活各种微生物,而不会不必要地延长灭菌过程。

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