使用快速热解技术时，热解生物油的产量通常在 75 wt.% 左右。这种高产率是通过优化条件实现的，例如适中的温度（约 500 °C）、生物质颗粒的快速加热、热解蒸汽的短停留时间以及快速淬灭这些蒸汽以冷凝生物油。
生物油又称热解油，是热解过程中产生的一种液体产品，热解过程包括在低氧环境中对生物质进行快速加热和快速淬火。这一过程将生物质转化为液态，与固态相比，液态生物质更易于泵送、储存和化学改性。生产出的生物油是含氧有机化合物、聚合物和水的复杂混合物，含水量通常在 14-33 wt%之间。水的存在和高含氧量（高达 40%（重量百分比））导致生物油的热值较低（15-22 兆焦/千克），明显低于常规燃料油（43-46 兆焦/千克）。
生物油的特性包括 pH 值低、挥发性差、粘度高和含氧量高，这使其具有不稳定性和酸性。由于这些特性，有必要对生物油进行进一步加工，将其升级为功能性更强的产品，尤其是在打算将其用作运输燃料的情况下。升级工艺可采用传统的石油提炼技术，如加氢处理和加氢裂化，并可能在热解过程中使用催化剂，通过脱氧提高生物油的质量。
总之，在热解过程中，尤其是在快速热解过程中，生物油的产量非常可观（75 wt.%），但由于其性质复杂且不稳定，因此需要对产品进行仔细处理和进一步加工。优化热解条件和使用催化剂是提高生物油质量和可用性的关键策略。
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