手动压力机和液压压力机在操作和控制方法上有所不同。
手动压力机由手动杠杆操作，杠杆产生的力对样品施加压力。它不像液压机那样有内部流体系统。操作员通过来回转动杠杆来增加或减少压力，从而手动控制施加的力。手动压力机通常比液压压力机便宜，但使用时需要付出更多的体力。手动压力机也很难在每项任务中始终如一地使用，因为操作员可能会将样品加压到稍有不同的负荷。
另一方面，液压机采用 H 型框架设计，包括一个连接到装有加压液体的橡胶管的手动泵。泵提升活塞，活塞承受空气或液体压力。活塞由开关或自动控制器控制，可以精确施力。液压机的控制精度和可重复性都很高，可确保每次压力都相同。它们比手动压力机昂贵，但具有控制精确、结果一致和使用方便等优点。
总之，手动压力机由手动杠杆操作，没有内部流体系统，而液压压力机使用泵提升活塞，通过加压流体施加压力。液压机可提供精确的控制和一致的结果，但比手动压力机昂贵。两者之间的选择取决于应用的具体要求和用户的工作流程。
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