主要的实验室混合设备不是单一的装置，而是一系列专为特定物质和效果设计的工具。最常见的仪器是用于连续、低粘度混合的磁力搅拌器和用于快速剧烈搅拌试管中小体积样品的涡旋混合器。要求更高的任务需要专业设备，如顶置式搅拌器、匀浆器或超声波分散器。
混合设备的选用取决于三个关键因素：样品的体积、其粘度（稠度）以及所需的混合作用强度，从轻柔的搅动到高剪切匀浆。
日常溶液的基础混合工具
这些是几乎每个生物和化学实验室都有的主力仪器。它们处理大多数液体和溶液的常规混合任务。
磁力搅拌器和搅拌子
磁力搅拌器由一个装有旋转磁铁的平板组成。一个单独的、涂层的磁铁，称为搅拌子，放置在装有液体的容器（如烧杯或烧瓶）内部。
当平板启动时，下方的旋转磁铁会带动液体中的搅拌子旋转，形成一个涡流来混合溶液。这种方法非常适合对低粘度液体进行免提、连续的混合，例如将固体粉末溶解到缓冲液中。
涡旋混合器
涡旋混合器是一种简单的设备，带有一个小的橡胶杯，以快速的圆周运动振荡。
通过将试管或其他小瓶的底部压入杯中，混合器会在液体内部产生剧烈的涡流。这是重悬细胞沉淀物或快速溶解少量物质于试管中的标准方法。
实验室摇瓶机和摇摆器
与搅拌器或涡旋混合器不同，摇瓶机和摇摆器旨在同时对多个样品进行温和、一致的搅动。
它们使用一个以轨道（摇瓶机）或跷跷板（摇摆器）运动的平台。这对于需要长时间连续、低强度运动以确保试剂均匀接触的应用至关重要，例如细胞培养、凝胶染色或印迹清洗。
用于高要求混合物的先进设备
当处理粘稠、大体积或复杂样品时，基础工具是不够的。需要先进的设备来提供必要的功率和机械力。
顶置式搅拌器
顶置式搅拌器，也称为机械搅拌器，本质上是一个安装在样品容器上方的高扭矩电机。它驱动一个浸入物质中的叶轮或桨叶。
这种设备提供了混合高粘度液体、大体积或半固体材料（如乳霜和聚合物）所需的动力，而小磁力搅拌子在这种情况下会失效。
匀浆器
匀浆器旨在通过分解颗粒或破坏组织来产生均匀一致的混合物。
最常见的类型使用高速转子-定子机构。转子在静止的定子内以数千转/分钟的速度旋转，产生强烈的机械剪切力，从而分解液滴、颗粒或细胞。这对于制造稳定的乳液或制备组织样本进行分析至关重要。
超声波分散器
超声波分散器（或超声波处理器）使用高频声波来搅动液体中的颗粒。
一个探头浸入样品中，发出强大的超声波。这些波产生并使微小的空化气泡破裂，释放出巨大的局部能量。这种力用于细胞裂解（打开细胞）、减小颗粒尺寸和液体脱气。
了解关键选择标准
选择错误的工具可能导致混合不完全、样品损坏或实验失败。决策应始终基于样品和最终目标的物理特性。
样品体积和容器
样品的大小是首要考虑因素。涡旋混合器只适用于小瓶和试管。磁力搅拌器适用于几升以下的烧杯和烧瓶。对于更大的桶或罐，则需要顶置式搅拌器。
物质的粘度
粘度，即流体抵抗流动的能力，是一个关键因素。磁力搅拌器仅对水或缓冲液等低粘度液体有效。对于任何更稠的东西，如蜂蜜、甘油或聚合物溶液，需要顶置式搅拌器提供的扭矩来维持运动。
所需的混合强度
混合目标决定了所需的强度。简单的溶解只需要磁力搅拌器的轻柔搅动。重悬沉淀物需要涡旋混合器的剧烈作用。制造稳定的乳液或打开坚硬的组织需要匀浆器或超声波分散器产生的强烈高剪切力。
为您的任务做出正确的选择
请使用以下指南为您特定的应用选择合适的工具。
- 如果您的主要重点是将可溶性粉末溶解在缓冲液中： 磁力搅拌器是您最可靠、最高效的工具。
- 如果您的主要重点是快速重悬离心管中的细胞沉淀物： 涡旋混合器可提供这项常见任务所需的必要速度和力。
- 如果您的主要重点是混合一种浓稠、粘性液体或大批量： 需要顶置式搅拌器来提供足够的扭矩。
- 如果您的主要重点是打开细胞或制造精细、稳定的乳液： 需要匀浆器或超声波分散器来产生所需的高剪切力。
选择正确的混合设备是确保您的实验室工作可重复性、效率和最终成功的关键一步。
摘要表：
| 设备 | 最适合 | 样品体积 | 粘度 | 混合强度 |
|---|---|---|---|---|
| 磁力搅拌器 | 溶解粉末，连续混合 | 烧杯/烧瓶（几升以内） | 低（例如，水、缓冲液） | 轻柔、连续 |
| 涡旋混合器 | 重悬沉淀物，快速搅动 | 小试管和样品瓶 | 低至中等 | 剧烈、快速 |
| 实验室摇瓶机/摇摆器 | 细胞培养，温和长期搅动 | 烧瓶，多孔板 | 低 | 轻柔、一致 |
| 顶置式搅拌器 | 高粘度液体，大批量 | 大容器，罐 | 高（例如，聚合物、乳霜） | 强力、高扭矩 |
| 匀浆器 | 制造乳液，组织制备 | 小到中等体积 | 可变 | 高剪切、强烈 |
| 超声波分散器 | 细胞裂解，脱气，颗粒尺寸减小 | 小到中等体积 | 可变 | 超声波、高能 |
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