在测量灰分含量时,您需要的仪器是马弗炉。这种专用工具是专为灰化过程设计的。它的特点是加热元件装在一个外壳内,并配有一个秤,用于在样品燃烧前、燃烧中和燃烧后对其进行称重。炉子包括炉膛、加热元件、隔热板和炉膛门槛,所有这些都可以轻松更换。
使用什么仪器测量灰分含量?(5 个要点说明)
1.马弗炉在灰化中的作用
灰化是对样品中各种成分燃烧后的重量变化进行量化的过程。这包括在分析前完全燃烧被测材料以排出有机物质。灰化炉提供可控的气流和高温加热元件,使样品在空气中以可控的速度燃烧,从而精确计算出存在的不可燃化合物的体积。
2.灰分测试的不同方法
使用马弗炉进行灰分测试有多种方法,包括干灰化、湿灰化和低温灰化。测试程序的选择取决于材料的应用、样品的要求和样品的规格。每种方法的参数都可能不同,如炉温、炉内停留时间、加热步骤数和样品制备程序。
3.食品工业中的灰分测试
在食品工业中,灰分测试是为了确保食品的质量。灰分含量可用作营养评估的指标,也是质量控制和合规性的关键参数。材料中是否含有无机成分可以通过灰分测试来评估。一般来说,5% 的灰分是可以接受的,更高的灰分有助于确定食品的年龄。
4.准备灰分检测样本
要进行灰分测试,样品应为粉末状。任何水分含量都要先烘干,并采取预防措施防止在加热过程中溅出。应避免周围环境或盛放样品的容器污染样品。样品重量一般为 1 至 10 克。
5.控制燃烧的重要性
总之,马弗炉是用于测量灰分含量的仪器。它通过控制样品的燃烧来确定残留灰分的重量,从而评估各种材料(包括食品)中的无机成分。可根据样品的具体应用和要求采用不同的方法。
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