电弧炉（EAF）的功能是利用电能熔化废金属并将其转化为钢。电弧炉使用电弧，电弧是气体的电击穿，在两个电极之间产生放电，并产生大量热副产品。电弧反应在炉内产生高温，熔化金属，使其转化为钢。
与高炉等传统炼钢工艺相比，电弧炉的主要优点之一是效率更高。电弧炉不需要燃烧大量燃料，也不需要持续添加焦炭以达到高纯净度。这意味着可以使用 100% 的废钢材料炼钢，从而减少了从矿石中原始炼钢的需要，使炼钢过程的能耗大大降低。
电弧炉的另一个优点是其独立系统，占地面积较小，不需要辅助加热源。这样就有可能缩小系统规模，在高炉不可行的地方生产小型轧机。
在炼钢过程中使用高炉还具有环境效益。与传统生产工艺相比，电弧炉操作产生的温室气体排放量最多可减少 75%。此外，采用电弧炉炼钢的能效更高，因为它主要需要电力，而不是消耗大量不可再生资源。
总之，电炉炼钢的功能是利用电能熔化废金属并将其转化为钢。电炉具有效率高、可使用 100% 的废料、占地面积小、减少温室气体排放等优点。通过推广更环保、更节能的炼钢工艺，电炉炼钢在钢铁行业中发挥着重要作用。
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