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蒸发虽然是各行各业中常见的必要过程，但也会带来一些危害，影响样品或产品的质量，并可能导致安全问题。这些危害包括样品的分子损伤、潜在的碰撞或起泡、传热表面结垢以及热应力导致的敏感元件降解。
分子损伤和样品完整性：
随着蒸发的进行，样品的浓度会增加，从而导致分子损伤。尤其是在蒸发的后期阶段，样品的体积会明显缩小。浓缩环境会引起化学反应，改变样品的分子结构，从而可能降低其质量或改变其特性。颠簸和起泡：
蒸发也会导致凸起或起泡，尤其是在加热不均匀或温度控制不当的情况下。当少量液体突然变成蒸汽，导致液滴喷发时，就会发生碰撞。而起泡则是指液体表面形成气泡，气泡会溢出容器或破坏蒸发过程。这两种现象都可能导致样品损失或污染。
传热表面结垢：
在蒸发过程中，传热表面（如蒸发器或冷凝器壁）上会形成浓缩薄膜。这些薄膜会降低传热效率，需要更多的能量来维持蒸发过程。此外，它们还会导致残留物的积累，不仅难以清理，而且随着时间的推移还会影响设备的性能。
热应力导致的降解：
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