退火的温度和时间取决于退火过程的具体材料和目的。
使用 PCR 进行 DNA 扩增时，退火温度一般比最低引物的熔化温度 (Tm) 低 5°C，通常在 50-60°C 之间。退火时间通常为 15-30 秒。
对于钢材，根据所需的结果，有不同的退火温度范围。亚临界退火不涉及晶体结构变化，温度在 538°C - 649°C / 1000°F - 1200°F 之间。中间退火涉及向奥氏体的某些转变，温度在 649°C - 760°C / 1200°F - 1400°F 之间。完全退火使工件完全奥氏体化，温度在 816°C - 927°C / 1500°F - 1700°F 之间。
在某些情况下，工件可在真空或还原气氛中进行退火，以获得光亮的表面光洁度。当表面光洁度不重要时，可在空气中进行退火，也可使用内热/中性气氛来控制脱碳。
扩散退火的目的是消除工件中的结构不均匀性或浓度差异，使用的温度非常高，通常在 1050 至 1250 ℃ 之间，退火持续时间可长达 50 小时。这种工艺通常用于镍基钎焊接头，以提高其强度和耐腐蚀性。
再结晶退火是为了改变因冷成形而被拉直的结构，恢复材料的原有特性。非合金钢的再结晶退火温度在 450 至 600 °C 之间，中高合金钢的再结晶退火温度在 600 至 800 °C 之间。
一般来说，退火是一种热处理工艺，包括将材料加热到高于其再结晶温度，在特定时间内保持合适的温度，然后冷却以改变其物理特性，有时还包括化学特性。具体的时间-温度循环取决于材料的成分、状态和所需的结果。退火可用于消除内应力、改善机加工性能、促进冷加工、提高机械或电气性能、增加尺寸稳定性以及产生更均匀一致的内部结构。
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