旋转蒸发仪通常被称为旋转蒸发仪或旋转蒸发仪，是一种用于化学实验室的专用设备，在烹饪技术实验室和现代厨房中的应用也越来越广泛。其主要功能是通过蒸发温和而有效地去除样品中的溶剂，从而实现蒸馏、浓缩和分离所需化合物等过程。该设备的工作原理是将旋转运动与蒸发过程（通常是在减压条件下）相结合，根据沸点分离成分。这可确保在避免氧化的同时保留溶液的原始精华。旋转蒸发仪广泛应用于制药研究、化学工业、生物制药和科研实验室，如回流操作、快速溶剂蒸发和溶剂回收。
要点说明：
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名称和缩写:
- 设备的全称是 旋转蒸发器 .
- 通常简称为 rotovap 或 蒸汽 .
- 这些缩写在科学和烹饪领域都得到广泛认可。
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主要功能:
- 旋转蒸发仪设计用于 通过蒸发温和而有效地去除样品中的溶剂 通过蒸发从样品中去除溶剂。
- 它尤其适用于 蒸馏溶剂 , 分离化合物 和 制造蒸馏物或提取物 .
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工作原理:
- 该设备的工作原理是将 旋转运动 蒸发过程 蒸发过程 .
- A 真空泵 真空泵用于产生减压，降低溶剂的沸点，促进蒸发。
- 然后将蒸发的气体 冷凝 在冷却室中冷凝，然后收集到接收瓶中，确保溶液保持原有特性。
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应用:
- 化学实验室:用于去除溶剂、分离化合物和蒸馏。
- 烹饪技术:越来越多地用于现代厨房的分子烹饪和风味提取。
- 制药和化工行业:用于研究和生产过程中的浓缩、结晶、干燥、分离和溶剂回收。
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主要成分:
- 旋转烧瓶:容纳样品并旋转，以增加蒸发的表面积。
- 水浴槽:将样品加热到所需温度。
- 真空泵:降低压力，以降低溶剂的沸点。
- 冷凝器:冷却蒸发的溶剂，使其变回液态。
- 接收瓶:收集冷凝溶剂或蒸馏物。
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优点:
- 效率:可快速蒸发大量溶剂。
- 温和工艺:保持热敏性化合物的完整性。
- 多功能性:适用范围广泛，从科学研究到烹饪艺术。
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行业和使用领域:
- 制药研究:用于药物开发和溶剂回收。
- 化学工业:用于工艺优化和化合物分离。
- 生物制药:用于蛋白质纯化和其他生物工艺。
- 科学研究实验室:用于需要精确去除或浓缩溶剂的实验。
通过了解这些要点，购买者可以更好地评估旋转蒸发仪是否适合其特定需求，无论是在实验室、工业还是烹饪环境中。
汇总表：
| 主要方面 | 详细信息 |
|---|---|
| 名称 | 旋转蒸发仪（Rotovap/Rotavapor） |
| 主要功能 | 通过蒸发、蒸馏和化合物分离，温和地去除溶剂。 |
| 工作原理 | 结合旋转运动、减压和冷凝进行分离。 |
| 应用领域 | 化学实验室、烹饪技术、制药和科学研究。 |
| 主要组件 | 旋转烧瓶、水浴、真空泵、冷凝器、接收烧瓶。 |
| 优点 | 高效，对热敏性化合物温和，用途广泛。 |
| 适用行业 | 制药、化工、生物制药和研究实验室。 |
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